視頻簡介
本期節目主要內容： 兩個月多月之后，百里之外的龍脊梯田迎來了一年一季的收獲季節。砍一段山林里隨處可見的毛竹，把稻米放置其中，再加入腌制過的五花肉。十幾分鐘后，稻米與竹子的清香彌漫開來，讓人垂涎欲滴。而此時，冠峒村的糯米終于可以收割了。石海菊把草魚和蒸熟的糯米逐層放入特制的木桶里，封存起來，接下來會是一個更加漫長的等待.....彭永忠曾經在南寧一連開了8家酒樓而風光一時，卻也因為一次投資失敗而跌入谷底。他抓住了一次機會。憑著一碗小小的老友粉，他再次在餐飲的舞臺上證明了自己。西江所造就的這片稻米之鄉，承載了人們無數的辛勞和智慧。其中包含著壯美與風情、夢想與追求、還有開拓與傳承，這也就是西江的魅力。（《美麗西江》 第九集 米粉）
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