本期節(jié)目主要內(nèi)容: 每年在澳門的西灣湖廣場(chǎng),都會(huì)舉辦盛大的澳門美食節(jié)。這讓來(lái)自世界各地的美味佳肴匯聚到了一起,令興致勃勃的游客流連忘返。黃偉培——澳門美食節(jié)創(chuàng)辦人之一,也是葡京潮州酒樓的總經(jīng)理。他如何成功經(jīng)營(yíng)了四十年的潮州酒樓?澳門不僅有葡京酒樓這樣的大飯店,同時(shí),街頭巷尾也充滿了各具特色的澳門味道。艱苦創(chuàng)業(yè)的黃善春為了他的內(nèi)港灣火鍋店,又經(jīng)歷了怎樣的苦味人生?(《華人世界》 20140411)