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本期節目主要內容: 烏龍茶大部分是緊結成球狀或半球狀的,也有揉捻成條狀的,比如說大紅袍之類的茶。一般沖泡的溫度要求就是高一些,大部分在九十到九十五度。不同的茶沖泡要求的溫度不一。本期節目,國家高級茶藝技師張娜將為您詳細分析泡茶水溫的把握。更多精彩,敬請收看。 (《拾遺-保護》 20140324 茶話 第三十六集 茶藝篇 魚眼蟹眼松風聲)
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