本期節(jié)目主要內(nèi)容: 2011年,中國茶葉博物館的金建公主任和他的同事肩負起了館內(nèi)恢復(fù)宋代文士飲茶的課題,為此他們費了很多心思,查閱了大量宋代人如何喝茶的史料,文字的,圖畫的,遺存實物的,才為我們展現(xiàn)出七百多年前文人喝茶的樣子。這次文士茶的復(fù)原,金主任按照宋代的點茶法,也就是先在碗中將茶粉調(diào)成膏狀,然后再用沸水沖點攪拌的方法,復(fù)原了全套茶用具。(《拾遺-保護》 20140306 茶話 第二十四集 茶具篇 精致的宋代茶具)